
Sabemos que elegir un electrodoméstico no es fácil y más cuando es uno que no hemos usado nunca, por eso en esta web os ayudaremos si estáis pensando en comprar una freidora sin aceite, incluyendo semanalmente más modelos y comentando sobre ellos, esperamos que os sirva de ayuda para decidir. Al final de esta página encontrareis una encuesta que os ayudará a saber cual es la mejor freidora sin aceite del 2021 para vosotros.
Estos aparatos de cocina también llamados Airfryers o freidoras de aire son la herramienta perfecta para hacer comidas fáciles, rápidas, saludables y deliciosas.
En estos tiempos la cocina saludable es muy apreciada y con estas freidoras podremos prepararla nosotros mismos.
Esta estupenda máquina que estás viendo es una freidora de aire, es como un horno de convección. Su funcionamiento es similar al horno de convención con mecanismo ventilador-resistencia pero con las freidoras obtenemos mejores resultados por el cierre hermético y la potencia del ventilador que es más eficiente que los hornos.
La diferencia con las freidoras normales es que en estas sólo utilizamos una cucharadita de aceite pero mantiene el sabor de los alimentos como si los cocinases de forma tradicional. También podremos rociar los alimentos con un spray (muy recomendable) o untarlos con una brocha de cocina.
Como hemos comentado anteriormente la forma de funcionar es más parecida a la de un horno de convección que a la de una freidora tradicional.
Cuando está en funcionamiento se activa un flujo de aire muy caliente que puede alcanzar los 200 grados o más según modelos, la tecnología es conocida con el nombre de Rapid Air Technology, este aire mezclado con el poquísimo aceite que le hemos agregado o con la grasa de los propios alimentos, hace que se cocinen los alimentos, se doren y queden igual o más crujientes que si estuvieran realmente fritos con hasta un 85% menos de grasa.
En ella podremos cocinar casi cualquier cosa como haríamos en un horno: tostar, recalentar, gratinar, asar, freír e incluso deshidratar en algunos modelos. Por eso pizzas, patatas fritas, pinchos, carnes, pescados, bollería, tartas serán aptas para nuestra freidora. Algo importante es que no podremos marinar o adobar con whisky o bebidas inflamables ya que puede resultar peligroso e incluso provocar un incendio.
Quitando esta pequeña advertencia todo lo demás es positivo con estos aparatos y por lo general los usuarios están muy contentos con la compra, mejorando su salud al mismo tiempo.
Aunque se llame «Freidora» realmente con ella no estamos friendo los alimentos.
¡Y esta es su principal ventaja pero no es la única!
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